Всем привет!
Сегодня я с очередным отчетом в блинном марафоне: блины с томатным соком.
После долгих раздумий я решила все же довериться отечественной промышленности и купила томатный сок "Любимый" с морской солью.
Тесто по этому рецепту, правда при количестве муки 155 грамм я доливала дополнительно немного сока, чтоб тесто было пожиже. Не смотря на это, оно все-равно растекалось по сковороде с трудом, и, чтобы блинчики получились тоньше, я помогала ему силиконовой лопаткой ))
Проблем с переворачиванием не было вообще, испекла быстро, итог - 15 блинов и 1 оладушек ))) Почему-то у меня всегда последним получается полублин-оладушек )))
Обычно я люблю полакомиться сладенькими блинчиками со сметаной, однако эти блины полностью удовлетворили мой придирчивый вкус. Интересный привкус, блины легкие, хочется еще и еще, с пивом вообще смак! Ах да, в тесто я добавила щепотку сушеного райхона, то бишь базилика.
Буду печь еще, однозначно. Ведь до фарширования блинчиков омлетом я так и не дошла...
Ирочка, в очередной раз большое спасибо, что балуешь нас такими интересными рецептами! Пойду выбирать следующий рецепт )))
Симпатичные блинчики, и уж верю вкусные, надо попробовать)))
ОтветитьУдалитьСвета, необычные и вкусные, да ))
УдалитьМммм как интересно.....прям деликотес)
ОтветитьУдалитьТанюш, экзотика, это уж точно )))
УдалитьОль, я бы не смогла((((((( Выпила бы сок без блинов;))))
ОтветитьУдалитьНаташ, я пока пекла блины из 500 мл сока, остальные 500 мл прикончила )))
УдалитьКстати, блины из томатного сока с томатным соком отлично сочетаются!
А еще утром с кофе и плавленным сыром )))
а они чуть кисловатые? мне , наверное, нужно покупать в три раза больше сока, чтобы из теста не воровать))))))
ОтветитьУдалитьТаня, они сладковато-солоноватые, как-то так. Хорошо, если дома есть запасы томатного сока, открыла двух, а еще лучше трехлитровую баночку и безболезненно испекла блины и попила сока )))
УдалитьУ нас запасов, к сожалению, нет, у всех кроме меня изжога (((
Выглядят очень аппетитненько))))
ОтветитьУдалитьСпасибо, Леночка!
УдалитьОля, теперь обязательно попробуй с омлетом! Спасибо большое за отчет!
ОтветитьУдалитьИра, обязуюсь ))) уверена, с ним будет еще лучше!
УдалитьИнтересгенько как! Когда же я сотворю что-нибудь подобное))))
ОтветитьУдалитьУ меня нерукодельная пора, зато кухня благоволит ))))
Удалить