суббота, 5 сентября 2015 г.

Томатные блины

Всем привет!

Сегодня я с очередным отчетом в блинном марафоне: блины с томатным соком.

После долгих раздумий я решила все же довериться отечественной промышленности и купила томатный сок "Любимый" с морской солью. 

Тесто по этому рецепту, правда при количестве муки 155 грамм я доливала дополнительно немного сока, чтоб тесто было пожиже. Не смотря на это, оно все-равно растекалось по сковороде с трудом, и, чтобы блинчики получились тоньше, я помогала ему силиконовой лопаткой ))
Проблем с переворачиванием не было вообще, испекла быстро, итог - 15 блинов и 1 оладушек ))) Почему-то у меня всегда последним получается полублин-оладушек )))



На вид они еще коричневее/оранжевее, чем на фото.

Обычно я люблю полакомиться сладенькими блинчиками со сметаной, однако эти блины полностью удовлетворили мой придирчивый вкус. Интересный привкус, блины легкие, хочется еще и еще, с пивом вообще смак!  Ах да, в тесто я добавила щепотку сушеного райхона, то бишь базилика.

Буду печь еще, однозначно. Ведь до фарширования блинчиков омлетом я так и не дошла...

Ирочка, в очередной раз большое спасибо, что балуешь нас такими интересными рецептами! Пойду выбирать следующий рецепт )))

14 комментариев:

  1. Симпатичные блинчики, и уж верю вкусные, надо попробовать)))

    ОтветитьУдалить
  2. Мммм как интересно.....прям деликотес)

    ОтветитьУдалить
  3. Оль, я бы не смогла((((((( Выпила бы сок без блинов;))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташ, я пока пекла блины из 500 мл сока, остальные 500 мл прикончила )))
      Кстати, блины из томатного сока с томатным соком отлично сочетаются!
      А еще утром с кофе и плавленным сыром )))

      Удалить
  4. а они чуть кисловатые? мне , наверное, нужно покупать в три раза больше сока, чтобы из теста не воровать))))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Таня, они сладковато-солоноватые, как-то так. Хорошо, если дома есть запасы томатного сока, открыла двух, а еще лучше трехлитровую баночку и безболезненно испекла блины и попила сока )))
      У нас запасов, к сожалению, нет, у всех кроме меня изжога (((

      Удалить
  5. Выглядят очень аппетитненько))))

    ОтветитьУдалить
  6. Оля, теперь обязательно попробуй с омлетом! Спасибо большое за отчет!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ира, обязуюсь ))) уверена, с ним будет еще лучше!

      Удалить
  7. Интересгенько как! Когда же я сотворю что-нибудь подобное))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. У меня нерукодельная пора, зато кухня благоволит ))))

      Удалить