среда, 27 апреля 2016 г.

Мировые блины 2016 - греческие.

Всем привет!

Продолжаю тестировать рецепты мировой кулинарии в рамках Мировых блинов - 2016.

Рецепт марта посвящен греческим блинам Tiganites, благодаря которым мы познакомились со вкусным греческим йогуртом. ♥


Пекла я их уже два раза, блинчики получаются красивые и нежные, выход правда небольшой. Но это не беда, всегда можно увеличить порцию вдвое.

Немного отошла от рецепта и добавила в тесто больше воды, потому что хотелось все же блинов, а не оладьев, да простят меня греки ;-)

Отличный рецепт, особенно когда не успеваем съесть йогурт в отведенные ему сутки годности ))) Ира, спасибо! Продолжение будет?


Уже совсем скоро Пасха, готовитесь?

14 комментариев:

  1. Оля, какие у тебя блины аппетитные :)

    ОтветитьУдалить
  2. Греческих блинов я еще не ела )) спасибо за наводку :)
    Оля, а на фото -- киргизская мука? Улыбнуло )) Смотрю, вроде русские буквы, а читаю -- тюркче ))) всё поняла )) вот, оказывается, группа тюркских языков какая )) а ты сама владеешь киргизским языком?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да, Юль, местная мука. Отчасти понимаю, на данный момент усиленно учу, но сказать могу только простые фразы. Трехэтажные окончания выбивают из колеи )))

      Удалить
    2. ))) да что там трехэтажные ))) может быть и все десять этажей, да еще и с префиксами )) я поначалу только и слышала, что кызы-мызы-кырмызы ))) но ничего, привыкла. А как ты учишь язык?
      А вот еще интересно: в магазинах продукты, этикетки на них, все на киргизском?

      Удалить
    3. Ой, еще и префиксы? Мне кучи аффиксов хватает )))) Я на курсы языковые хожу, правда они для гос. служащих, я случайно попала, зато бесплатно и хорошая методика.
      В магазинах на двух языках, на муке с обратной стороны на русском языке надписи )))
      Мне турецкий по звучанию больше нравится, кыргызский, что не говори, все же грубоват.

      Удалить
    4. Турецкий мне уже нравится )) наверно, когда начинаешь понимать то, что говорят в общем, да к тому же вычленяешь из речи занкомые слова, уже веселее )) а потом всё легче и легче. А вообще структура языка тюркской группы интересная ))
      С надписями в магазинах понятно )) а то люди бы шарахались от этикеток ))
      а вообще у вас все должны знать/говорить на киргизском?

      Удалить
    5. Государственный же язык, со следующего года всю документацию переведут на кыргызский. Волей неволей нужно учить. Проблема только в том, что методики нормальной нет. Вернее не так, она есть, но никто не знает где она ))) В школах отвратительный подход, каждый год новый учебник... Я и сама в школе учила, в вузе не уделяли должного внимания, а вот сейчас понадобился. Благо желание учить его у меня есть. А разговорным в большей мере остается пока русский язык.

      Удалить
  3. красиво и вкусно)
    хочу блинов.
    К Пасхе не готовлюсь, куличи не пеку, яица не крашу и даже кроликов не вышиваю. Вот так-то))
    Оля, а по тебе прям скучала. Как у тебя дела? вчера зашла к тебе, смотрю - ничего нового нет. А сегодня порадовалась, увидев тебя в ленте)
    Хорошего тебе настроения!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена, спасибо, что вспоминаешь! Работа захлестнула меня, ни на что другое времени почти не остается. Спасибо тебе за настроение, взаимно!

      Удалить
  4. Ответы
    1. Взаимно! Ирин, ты так и не получила мои маяковские открытки?

      Удалить
  5. Аппетитные блинчики! Я тоже добавляла воду, тогда они получаются нежные и тонкие.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лариса, спасибо! Да, блинчики действительно хороши ))))

      Удалить