четверг, 19 февраля 2015 г.

И снова о вкусном

Привет всем!

Так как я подписалась на "Блинный флешмоб" на сайте Меню недели, то ко мне на почту ежедневно приходит рассылка с рецептами самых разнообразных блинчиков, каждый день я выбираю и готовлю какой-нибудь интересный рецептик )))

Вчера приготовила Сладкие блины с тройной начинкой вот по этому рецепту ТЫК.

Блины получаются отличные: тоненькие, упругие, не очень сладкие, как раз подходящие для фарширования.

По рецепту предусматривается сладкая начинка из творога, вишни и яблок, но можно использовать совершенно разные начинки.


У меня получилось 17 блинов, хотя... если бы я так щедро не лила тесто на сковороду, можно было бы и больше напечь, они реально получаются упругими и тоненькими. Из них получилось нафаршировать 7 шт. с тройной начинкой, два с яблоками и творогом и один только с яблоками. Тройная начинка получилась очень интересной: ягоды дали кислинку, яблоки сладость, творог нежность.

Но, к моему большому сожалению, в нашей семье блины со сладкой начинкой любят только девочки, а для мальчиков справедливо будет высказывание "мясом блины не испортишь", поэтому сегодня у нас в меню Блины с мясом, тесто буду готовить такое же.

А еще у меня в планах давненько были вкусные Куриные рулетики в тесте от Оли.
Начинка: куриное филе (солим, перчим), свежий красный болгарский перчик, замороженные помидорки и маринованные шампиньоны. Тесто - слоеное, смазала яйцом, посыпала кунжутом.


На мой вкус - отлично. Советую, обязательно попробуйте! Кто не любит перец, можно его не класть, но помидорок не стоит жалеть, иначе будет суховато. А еще можно придумать свою начинку )))

Оленька, спасибо, что делишься с нами своими вкусными рецептами!

Схожу в галерею к Марине:


27 комментариев:

  1. Я значит голодаю на работе, а она тут вкусностями хвастается!!)))) очень все аппетитно! Ням-ням!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ну я это... из самых лучших побуждений, правда!

      Удалить
  2. Снова ты Оля дразнишься. Рулетики выглядят очень аппетитно. А тесто тоже сама делала?

    ОтветитьУдалить
  3. Оля, супер!
    Я вот не рискнула городить несколько начинок в один блин, люблю больше моно-блюда. А ты молодец, попробовала! И очень красиво! Праздничное блюдо, однозначно! Но у меня тоже никто, кроме меня, не стал бы есть.
    А эти рулетики я тоже собиралась приготовить, и забыла... только я горячие помидоры не переношу, чем бы заменить? Спасибо, что напомнила!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташа, спасибо большое! Зато съешь один блин и наелся , потому как три начинки и два блина в составе все же очень сытно )))
      Если помидорки не хочешь, может не очень постный кусочек курицы взять, да сыра добавить?

      Удалить
  4. Рулетики румяные ладненькие, а блинчики просто глаз радуется!

    ОтветитьУдалить
  5. Очень интересные блюда, смотрятся весьма аппетитно! Так что спасибо за рецептики! :)

    ОтветитьУдалить
  6. Ох, какая вкуснота и красота, аж слюнки потекли))))))) Рулетики надо приготовить! Спасибо за идейки!

    ОтветитьУдалить
  7. ммммм как же вкусно все выглядит)

    ОтветитьУдалить
  8. Как аппетитно! И фото красивые :)

    ОтветитьУдалить
  9. Оля, такая вкуснятина! рецепт рулетиков надо отложить, на "после поста":)

    ОтветитьУдалить
  10. Оленька, какая вкусняяятинааа!)) Так красиво!)) При всем желании с диеты соскользнешь!:))
    Пошла блины печь!)) Сладенькие;)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Аленка, так вкусно комментируешь ))) и мне блинчиков захотелось!

      Удалить
  11. Ольга,как красиво смотрятся блинчики !Они очень аппетитно выглядят!Мое семейство очень любят мои блинчики со сгущенкой, а какие-то мои эксперименты не воспринимают-пробовала из разной муки печь,без яиц-не идет у нас и все!
    Спасибо большое за участие в проекте "Уютный дом"

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо! У нас дома, наверно, любые блины уничтожат ))))

      Удалить
  12. Какие вкусные фотографии!!! Ууууумммм :)

    ОтветитьУдалить